食育♪

夕べは大平さん宅で綾子さんによる食育クッキングに行きましたよ〜♪


綾子さんは12年前に食育アドバイザーという資格をとり、それ以来食べ物の選び方から調理に至るまでの知識や情報をこうして沢山の人たちに伝えているんですね〜(o‘∀‘o)


素晴らしいと思います！


知識ってため込んでも意味ないですからね〜(^m^)


色んなこと教えてもらえて本当に勉強になります♪


基本は季節のモノを食べる！
沖縄にいると四季を感じにくいですが、というよりはスーパーに行くとオールシーズンどんな野菜でも売ってますからね〜。。。


そんな季節に気付かされるクッキングでもあります！

メニューは
☆ハロウィンサラダ
☆カボチャのグラタン
☆野菜のポタージュ
☆ささみのチリソース
☆プリンケーキ

思い出しただけでもヨダレでそう(笑)

どれも素晴らしく簡単で激ウマでしたが、中でもハロウィンサラダは見た目もステキ☆で気に入りました。
そしてプリンケーキが超、超、超、感動〜〜〜〜！！
作る段階からは想像もできない仕上がりなのです！

簡単なのに、凝ってる〜風は感動に変わりますね〜


綾子さんいつもレシピまで頂いてありがとうございます！

早速作りたいと思います！

来月は早くもクリスマスメニュー☆☆☆


楽しみだにゃ〜(≧▼≦)



※写真横向きでスミマセン。。。(＞＜)